L’indice de la FAO a baissé de 1,2 % sur le mois, tout en restant 5,9 % au-dessus d’octobre 2025. Le sucre a progressé de 6,6 % et les huiles de 0,3 %.
Contexte et données confirmées
Cet article rassemble les chiffres disponibles les plus récents et explique ce qui est confirmé, sans transformer des variations ponctuelles en prévisions définitives.
Impact sur le budget des ménages
L’effet sur le prix final dépend aussi du taux de change, du transport, de l’énergie, des stocks, des contrats et des marges de distribution. La répercussion varie donc selon les villes et les commerces.
Ce que les consommateurs doivent suivre
Comparez le prix au kilo ou au litre, vérifiez le format des emballages et conservez un historique des achats. Une série de prix est plus fiable qu’une seule promotion ou hausse ponctuelle.
Lecture responsable : les chiffres indiquent une tendance du marché, mais ne déterminent pas seuls la date ni l’ampleur d’une éventuelle hausse pour le consommateur.
