A alimentação consumida em casa acumulou alta de 5,13% em 2026 até o IPCA-15 de outubro. O resultado supera os 4,15% do índice geral no mesmo período. A abertura publicada pela Secretaria de Política Econômica, com dados do IBGE, mostra que a pressão foi desigual entre os grupos de alimentos.
O que mais subiu no ano
Os alimentos in natura avançaram 15,51%; leites e derivados, 11,37%; cereais, leguminosas e oleaginosas, 10,94%; e o agregado de carnes, 4,23%. A alimentação fora de casa aumentou 5,07%. São variações acumuladas até outubro, e não resultados fechados de 2026. Os grupos reúnem vários produtos: o número de uma categoria não pode ser aplicado automaticamente a cada item.
Outubro trouxe novos aumentos e algumas quedas
Na prévia de outubro, tomate subiu 24,54%, cebola 13,63%, batata-inglesa 10,96% e arroz 5,80%, segundo a divulgação do IBGE repercutida pela Agência Brasil. Esses percentuais são mensais. No mesmo levantamento, café moído recuou 1,16% e cenoura caiu 10,67%. Por isso, não é correto afirmar que todos os alimentos subiram juntos.
Como ler o preço da sua compra
Queda em um mês não apaga necessariamente o aumento acumulado. Compare o valor por quilo ou litro e o peso das embalagens, usando produtos equivalentes. O IPCA-15 é uma média de preços pesquisados e tem período de coleta diferente do IPCA mensal. Esta matéria usa a prévia de outubro como referência; não apresenta esses dados como o IPCA cheio nem como o fechamento anual.
