Carne bovina de primeira e óleo de soja voltaram a pesar na compra de alimentos em outubro de 2026. A pesquisa Conab/Dieese, divulgada em 10 de novembro, registrou aumento da carne em 25 capitais e do óleo em 24. O resultado é regional: não representa um reajuste único aplicado a todo o Brasil.
Onde a carne ficou mais cara
São Luís registrou alta de 6,04% e Rio Branco, de 3,54%. Florianópolis e Boa Vista tiveram pequenas quedas. O levantamento acompanha carne bovina de primeira; não permite concluir que frango, porco ou todos os cortes bovinos tiveram a mesma variação.
Óleo, açúcar e pão ampliam a pressão
O óleo de soja teve alta de 6,04% em Manaus, enquanto São Luís registrou redução de 2,07%. A Conab relaciona o mercado do óleo à demanda para biocombustíveis, ao câmbio e ao cenário geopolítico. Açúcar ficou mais caro em 22 capitais e pão francês, em 20. Café caiu em 20 e feijão carioca, em 15, mostrando que ainda há diferenças relevantes dentro da cesta.
O que isso significa para o orçamento
Uma alta em produtos comprados toda semana pode aumentar a despesa mesmo sem mudança de quantidade. Registrar preços e comparar o custo por unidade permite identificar o impacto local. Os dados se referem a outubro; a divulgação em novembro não significa que foram medidos em novembro. No ano, o custo da cesta acumulou entre 7,60% e 21,52% nas capitais pesquisadas.
